什么是破壁灵芝孢子粉

　　之前小芝说了灵芝孢子粉，那么什么是破壁灵芝孢子粉，经过破壁之后的孢子就被称为破壁灵芝孢子粉，那么它为什么要破壁呢？
 

 

　　在灵芝孢子的最外面有两层很坚硬的外壁，营养成分都被“保护”在里面了。因此很难被人体消化吸收。

 

　　那么，这层外壁到底有多坚硬呢？

 

　　此外壁所含的几丁质纤维素成分在大家平时爱吃的小龙虾、大闸蟹等动物的外壳中也含有同样的成分。相信大家脑海中已出现这种硬度了。

 

　　所以，正如小龙虾的肉被虾壳给包裹一样，灵芝孢子粉的营养成分也被这两层壁给死死包裹着，只有把这两层外壁打开，有效成分才能最大程度地跑出来。总而言之，破壁就是为了更好地让有效成分被人体吸收，发挥其作用。

 

　　我们一般常使用低温物理破壁法进行规模生产。因为灵芝孢子粉非常怕高温，里面的营养成分易被高温破坏。特别是破壁之后的灵芝孢子粉，受热更加容易降解和氧化。因此必须在低温条件下进行破壁，最大程度地保留灵芝孢子粉的有效成分。