桑黄是属于真菌类,有着非凡的功效,喜欢寄生于桑树而得名,它有非常多的名字,例如;猢狲眼、桑耳、桑臣、桑黄菇、桑寄生、桑黄菰、梅树菌等,主要分布在中国东北、华北、西北及四川、云南等地,在日本、韩国、朝鲜等东亚国家也有分布。
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桑黄子实体无柄,菌盖扁半球形或马蹄形,2-12*3-21厘米,厚1.5-10厘米,木质,浅肝褐色至暗灰色或黑色,老时常龟裂,无皮壳,初期有细微绒毛,后变无毛,有同心环棱.边缘钝,深肉桂色至浅咖啡色,下侧无子实层.菌肉深咖啡色,硬,木质.菌管与菌肉近同色,多层,但层次不明显,年老的菌管层充满白色菌丝.管口锈褐色至酱色,圆形,每毫米4-5个.孢子近球形,光滑,无色,5-6*3-4微米.刚毛顶端尖锐,基部膨大,10-25*5-7微米.菌丝不分枝,无横隔,直径3-5微米。
正宗的桑黄只寄生于桑树上,而寄生在其他树木上的真菌均可被称为“树舌”,但不是正宗的桑黄,其它则只能作为桑黄的替代品,且药效与桑黄有所不同。
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