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今天小芝推荐的这款:灵芝老鸭汤,可以充炎热天气流失的蛋白质,又能解水下火,非常适合现在炎热的夏季,对暴雨湿闷天也有非常好的调养作用,汤味清润,可口。
灵芝老鸭汤的做法:
主料:紫灵芝50克,老鸭1只;
辅料:蜜枣3个;
调料:陈皮1个,生姜3片,盐适量;
步骤:
1、鸭宰杀,洗净,放入开水中煮5分钟,取出洗净并斩块。
2、紫灵芝切片、红枣洗净;陈皮用清水浸软,刮去瓤。
3、煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲3小时,下盐调味即可。
服用方法:饮汤吃肉,每周3次。
功效:适用于肝胃阴虚所致的胁助不适、咽干口渴、舌红少津、脉细弱等症。
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